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      義烏十大美食,來義烏必須吃的傳統美食

      2021-7-27 20:25| 查看: 317363

      摘要: 糖烊-小時候可以用谷子去換糖烊是義烏的特色美食,采用傳統工藝制作而成。選料精細,工序繁復?诟歇毺,軟潤可口,甜而不膩,十分具有風味。到義烏可以嘗嘗這道特色小食,讓你領略當地獨特的飲食文化。三分餅-又名 ...

      糖烊-小時候可以用谷子去換

      糖烊是義烏的特色美食,采用傳統工藝制作而成。選料精細,工序繁復?诟歇毺,軟潤可口,甜而不膩,十分具有風味。到義烏可以嘗嘗這道特色小食,讓你領略當地獨特的飲食文化。

      三分餅-又名五分餅,因為小時候三分錢一個,所以叫三分餅

      三分餅歷史悠久,是很多當地人的美食記憶。三分餅制作精良,經過多道工序制作而成。外酥里軟,味道獨特且富有層次感。滋味甜美,讓人越吃越愛吃,對這道傳統美食贊不絕口。

      義烏拉面

      義烏拉面是當地的非遺美食,采用獨特工藝制作而成。義烏拉面勁道爽口,簡單卻不乏滋味。醇香可口,讓人食欲大增。滋味悠長,讓人回味無窮。

      千張面

      千張面是由千張、榨菜、肉絲、面條等一起制作而成的,千張勁道且入味,榨菜咸香脆口,面條軟韌勁道,湯水清香可口?此埔煌牒唵蔚拿媸,卻有著絕佳味道,深受當地人喜愛。

      白切羊肉-比杭州的掏羊鍋要好吃多了

      白切羊肉色澤清醇透亮,肉質緊實細膩,口感豐富,滋味鮮美。加上醬汁一起食用,那味道堪稱一絕。讓人唇齒留香,百吃不膩,十分具有風味。

      東河肉餅

      東河肉餅歷史悠久,以獨特的口感和風味一直流傳至今。肉餅輕薄軟韌,味道純正,滋味鮮美,讓人越品越是滋味,對此愛不釋手。

      擇子豆腐-有點像龜苓膏,但更好吃

      擇子豆腐是用野生植物提取制作而成的,口感潤滑細膩,清香味沁人心脾。加上糖、醋、薄荷油等,吃起來酸甜爽口,清涼解暑,讓人神清氣爽。

      赤岸豆皮素包

      赤岸豆皮素包是當地的特色風味小吃,用豆腐皮包裹著豆腐、咸菜、蘿卜等制作而成,松軟可口,餡料豐富,咸香美味,讓人百吃不厭,對此味道念念不忘。

      赤岸酥餅

      赤岸酥餅外形呈金黃色,酥脆可口。芝麻香味濃郁,里面的餡料風味獨特,口感豐富,味道絕佳,讓人食欲大增。咬上一口,豬肉的油香味與梅干菜的咸味交融在一起,給人滿滿的幸福感。


      紅糖燜雞

      紅糖燜雞是義烏獨具特色的傳統菜肴,色澤艷麗紅亮,香甜鮮美,風味獨具,且有很好滋養身體的功效,深受大眾追捧。

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