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川菜辣子雞丁的做法

2022-8-31 15:16

摘要: 辣子雞丁的做法步驟 step 1 蔥5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片步驟 step 2 在雞肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，鹽2g，淀粉3g 步驟 step 3 起鍋在鍋中中倒入50ml油，放入雞丁60g小火炸兩分鐘，大火炸至金黃步驟 ...

辣子雞丁的做法

步驟 step

1

辣子雞丁的步驟

蔥5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片

步驟 step

2

辣子雞丁的步驟

在雞肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，鹽2g，淀粉3g

步驟 step

3

辣子雞丁的步驟

起鍋在鍋中中倒入50ml油，放入雞丁60g小火炸兩分鐘，大火炸至金黃

步驟 step

4

辣子雞丁的步驟

另起鍋，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入蔥段、姜片、蒜片，倒入雞丁，生抽3ml，鹽1g，糖1g，撒上白芝麻1g

步驟 step

5

辣子雞丁的步驟

大火收汁，出鍋即可

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