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熱菜菜譜
干鍋羊肉的做法
羊肉營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足皆可用它作食療 。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。這二種食材拾配一起燉煮成干鍋,可謂是冬 ...
2015-12-24 10:00
如意蹄燉雞的制作方法
冬天天氣寒冷,大都喜歡喝熱湯、喜歡大塊吃肉, 既補充熱量,又抵御寒冷, 一碗熱雞湯自然是平適首選, 燉湯之后的雞肉卻會變得柴而無味, 有一個食材和雞肉正好是互補型的, 那就是豬蹄, 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質 ...
2015-12-21 08:47
栗子燜雞的制作方法
栗子燜雞是一道傳統的漢族風味名菜,在福建菜、浙菜、山西菜中都有自己獨特的烹制方法。此菜黃亮油潤,雞酥栗糯,汁濃味香。以嫩雞、栗子合烹,經炸、蒸、燜三道工序始成,是山西城鄉人民普遍喜愛的時令佳肴。特點是 ...
2015-12-21 08:46
糖醋雞翅的制作方法
冬日里各個節日都會悄悄來到,用來做為宴客菜,開胃菜都是相當賞心悅目又美味的~ 吃慣可樂紅燒奧爾良的各種烤翅炸翅燒翅的你,是否考慮過糖醋口味呢?番茄醬版的糖醋汁包裹住每一塊炸好的雞半翅,絕對是你意想不到 ...
2015-12-21 08:45
家常養生素菜
荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產后乳汁不下、煩熱口渴均有療效! 藕 胡蘿卜黑耳子更是營養養生的美食。胡蘿卜燒熟了吃才更 ...
2015-12-21 08:44
清炒青豆芽
主料 青豆芽 (300g) 輔料大蒜 (半顆) 尖椒 (兩個) 鹽 (適量) 雞精 (適量) 廚具 炒鍋 分類熱菜 蒜香 炒 十分鐘 簡單難度 準備好食材,青豆芽洗凈去根,蒜切末,尖椒切絲 熱鍋涼油,加入蒜末炒香,微黃即可, ...
2015-11-25 13:21
干鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版
菜花,曾經是小伙伴們不怎么喜歡的一種食材,煮著吃軟塌塌,炒著吃怕不熟,沒滋沒味,那么別扭,那么難搞?墒菑N房的情誼總不能因此消散,直到有一天遇到了干鍋,配上五花肉,瞬間變得有滋味有嚼勁,你還等什么,拿 ...
2015-11-25 13:20
豆干小炒的做法
肉包的營養午餐~豆干小炒 ” 主料 五香豆干 (5塊) 胡蘿卜 (1個) 輔料 肉絲 (1勺) 香菇 (3個) 蘑菇 (3個) 耗油 (1茶匙) 生抽 (1茶匙) 咖喱粉 (1克) 廚具 炒鍋 分類熱菜 咸鮮 炒 十分鐘 簡單難度 準備好新 ...
2015-11-25 13:19
蠔油魚豆腐的做法
喜歡魚豆腐的親們可以嘗試一下,又簡單有好吃哦。! 主料魚豆腐 (適量) 蠔油 (適量) 輔料 姜 (適量) 洋蔥 (適量) 花生油 (適量) 廚具 炒鍋 分類熱菜 魚香 炒 十分鐘 簡單難度 魚豆腐解凍備用。 鍋里放入 ...
2015-11-25 13:18
奶香南瓜飲
因為南瓜本身就是甜的,所以不用加糖,這是一款口感細滑,營養美味的健康飲品” 主料南瓜 (1個) 牛奶 (250ml) 輔料無廚具 食物調理機 分類湯羹 甜味 其他 廿分鐘 簡單難度 準備原料南瓜和牛奶 南瓜洗凈,去皮 ...
2015-11-23 08:55
藕粉桂花糖糕
妖言無誋 菜譜 日志 話題 發表于2015-11-22 1張圖片“我超喜歡看《甄嬛傳》前幾天突然特別想吃,就搜了下,結果真有,是這位“蜜糖廚房”大師的菜譜,我就實踐了下,結果反響還不錯,謝謝大神@蜜糖廚房。不過又 ...
2015-11-23 08:54
鹽水蝦的制作方法
鮮活的蝦,就用最簡單的做法,煮一煮就好了。以往煮蝦都是白煮,最多放一點兒蔥姜,今天煮的時候我特意加了鹽,調料總是很有意思,加了一勺鹽,蝦子更新鮮甜美了。 材料:鮮蝦 配料:姜 蔥 調料:鹽 醋 芝麻油 生抽 ...
2015-11-23 08:53
烤鱸魚雜蔬
用ACA TM33HT的烤箱來烤魚讓我很糾結,這么漂亮而且嶄新的烤箱實在是不舍得烤魚,而烤箱偏偏有烤魚的專檔設計來誘惑我。所以忍不住還是開烤。 今天烤的是鱸魚,加上自己喜歡的各種蔬菜,真是味道鮮美,別有一番風味 ...
2015-10-26 08:48
海鮮豆腐煲的制作方法
和朋友出去吃飯,點了一鍋差不多的海鮮煲,沒多少東西在里面,那些濃稠的汁我也不太喜歡。自己做就更適合自己的口味啦,選料也隨意。我們家胖子特別喜歡吃這樣雜七雜八一起做的菜,經常做也不介意,可是一個菜經常要 ...
2015-10-26 08:47
吮指“排骨年糕”的制作方法
主料 小排 (一斤) 肋條年糕 (適量) 輔料 老抽 (適量) 生抽 (適量) 料酒 (適量) 生姜 (適量) 八角 (適量) 桂皮 (適量) 花椒 (適量) 香葉 (適量) 鹽 (適量) 糖 (適量) 廚具 不粘鍋 分類葷菜 熱菜 宴客菜 ...
2015-10-20 16:13
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GMT+8, 2024-10-4 03:25
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